ケールについて

ケールは青汁の中でも多く使われている青葉です。

キャベツに最も近い、アブラナ科の植物になります。

ケールの青汁を飲んだ時、どことなくキャベツっぽいな〜と感じるのは、このためなのかもしれませんね。

緑黄色野菜に分類されていますが、緑黄色野菜の中でもスバ抜けて高い栄養価と、食物繊維を含みます。

昔と比べると、とても飲みやすく美味しくなっている青汁ですが、敏感な人は若干青臭さが、きになつかもしれませんね。

健康を第一に考え、青臭さも以前と比べて気にならないという人にオススメなのが、ケールの青汁です。

季節を問わず栽培できることもあって、青汁の原料としても人気があるようですね。

野菜の王様、スーパー野菜といった別名を持つほど、栄養バランスのいい野菜です。


ケールの効果

ケールが青汁の原料として多く使われている理由のひとつに、豊富な栄養素を含む事があげられます。

ヨーロッパではスーパーの野菜売り場にも並んでいるようですし、日常的に使われている野菜です。

日本ではあまり見かけませんが、加工され青汁として親しまれています。

ケールには驚くべき効果もたくさんあり、悪玉コレステロールを退治してくれたり、ガン予防の効果もあることが確認されています。

これは、ケールに含まれる、メラトニンという成分の効果です。


ケールの青汁

青汁と聞いた時、真っ先にケールを思い浮かべる人も多いともいます。

それくらい青汁の原料として多く使われているのです。

豊富な栄養素を手軽に補う事ができるので、忙しい現代人にもピッタリですね。

多くのメーカーから、ケールを原料とした青汁が発売されています。

中には、ケールと他の青葉をブレンドした青汁もあります。

飲みやすさという面では、若干青臭いと感じる人もいるようなので、クセもなく飲みやすいとされる大麦若葉とミックスした青汁も人気があります。

ケールの青汁にも、粉末タイプ、サプリメントタイプ、液体タイプ（冷凍）など、いろんなタイプがあるので、お好みで選ぶことができます。

自分の健康のために飲む青汁ですから、好みや、ライフスタイルに合わせて選んでいきましょう。